Des étudiants de l’ESIROI sélectionnés pour la finale nationale du concours Ecotrophelia France 2026

Les élèves-ingénieurs de l’ESIROI continuent d’innover ! Clara, Manon et Alexandre, étudiants en 3e année de la spécialité Agroalimentaire de ESIROI, représenteront fièrement l’école lors de la finale nationale du concours Ecotrophelia France 2026, organisée à La Rochelle du 16 au 18 juin 2026.

Leur projet, baptisé KréoBoost, propose une nouvelle approche de la nutrition sportive destinée aux sportifs d’endurance. Cette pâte énergétique à base de patate douce est formulée avec 90 % d’ingrédients naturels d’origine locale. Avec son goût salé et acidulé, elle répond aux besoins nutritionnels des sportifs tout en associant plaisir, naturalité et performance.

Pensé pour être consommé pendant l’effort, KréoBoost se distingue par sa texture fondante, facilitant sa prise en main et sa consommation dans des disciplines telles que le trail, le cyclisme ou encore le triathlon. Le produit valorise également les matières premières réunionnaises, notamment la patate douce orange, riche en glucides complexes permettant une diffusion progressive de l’énergie.

Au-delà de ses qualités nutritionnelles, le projet s’inscrit dans une véritable démarche d’écoconception. L’équipe a fait le choix d’un approvisionnement local auprès de coopératives réunionnaises, favorisant les circuits courts et la valorisation des écarts de tri afin de limiter le gaspillage alimentaire. KréoBoost intègre également un emballage biodégradable et un conditionnement pratique adapté aux besoins des sportifs.

À travers ce projet, les étudiants souhaitent promouvoir une nutrition sportive plus saine, plus durable et davantage ancrée dans le territoire réunionnais. Une démarche innovante qui illustre pleinement les valeurs portées par la spécialité Agroalimentaire de l’ESIROI.

Nous félicitons chaleureusement Clara, Manon et Alexandre pour cette belle sélection nationale et leur adressons tous nos encouragements pour la finale du concours !