Les séjours à l'étranger s'organisent sous forme de stages (4 mois) et d'échanges de semestres.

Grâce aux stages anglophones et aux semestres d’échange en métropole ou à l’étranger, les élèves ont une connaissance plus approfondie des méthodes et des techniques propres à leur domaine et une vraie expérience à l'international.

L’ESIROI, à travers l’Université de La Réunion, est associée aux réseaux ERASMUS, ISEP et CREPUQ.